前文提到,個人月中挑選排序為:產婦照護=寶寶照護>月子餐>價格>房間坪數>其它(如:寶寶游泳、洗頭、SPA、醫美、華麗裝潢等等)
本篇將針對晨昕月子餐做細部說明
趕時間者,先跳結論:一分錢一分貨,花香蕉的錢,你只能請到猴子!
當初赴晨昕洽談前,透過晨昕官網知道他們家月子餐有別傳統的中式藥膳,還有西式無國界料理
由於我個人較傳統,覺得既然都要遵造東方老祖宗傳統觀念坐月子了,就該藥膳、腰子、麻油雞吃到怕,徹底的進補;坐月子時吃西方料理,在我看來就是不中不西,簡直胡亂來(誤)
所以我打定主意,我要選中式月子餐
後來到晨昕洽談才知道,館內月子餐是結合傳統及各國特色的養生料理,不是中式西式讓你選(所幸西式比例不高[每周兩餐],尚可接受)
不曉得是否受『桃園市產後護理機構收費標準』600-1000元/日的限制,餐食費用為1000元/日
眾所皆知產婦為了調理身體&因應擠母乳的熱量損耗都會變成大食怪
所以月子餐除了基本的三餐外還會有甜湯&補湯
晨昕的月子餐是每日五餐(三餐+午點+宵夜),5餐費用為1000元
當初看到收費1000元,我心都涼了(枯葉飄落~~)
並不是說我們多有錢或貴的才是好東西
只是,想到1000元扣掉業者利潤與人事費用後,能剩多少用來採買食材這問題,不禁讓人眉頭深鎖啊QQ
(巧婦難為無米之炊,在有限的經費下,餐點內容應該不難想像@@)
由於我個人很重吃,無法接受連續一個月吃不美味料理(是說有誰可以XD)
於是立馬發問:可否外訂月子餐
晨昕也很大方,沒有硬性強迫一定要訂他們的月子餐,家人送餐或是外訂月子餐都是OK的
只是….他們大廳人員只幫忙收餐,產婦要自行取餐&熱食
官方說法是怕餐食多經一手,若有問題無法釐清(但我覺得這是業者鼓勵訂館內餐食給的軟釘子)
因為在連睡覺都沒時間的情況下,誰有辦法每天下來三次取餐、熱餐、洗餐具啦(翻桌~)
由於我身性懶惰(看起來我的懶惰>貪吃XD),懶得survey月子餐&天天下來取餐熱餐洗餐具
想說先吃幾天看看,若真的不行再退餐訂訪間的月子餐
所以最終還是選擇了晨昕的月子餐
在入住前有填寫餐食注意事項
若是不吃牛、羊、鴨、海鮮、吃素等等的特別事項,可於此備註
但….就我與其他媽媽閒聊的結果:禁食清單填歸填,但實際不一定會照做(有人勾不食海鮮,依舊一直有海鮮出現QQ)
就我個人的經驗,當初填不吃鴨,餐食也確實沒有鴨肉過^_^
Check in後,會提供每日供餐菜單
(廚房會再依產婦狀況微調菜單)
(像我是自然產,為避免產後大出血,產後一周禁食麻油)
晨昕的月子餐為:三餐(早/中/晚)+二點心(下午/宵夜)
約08:00送早餐,收餐的同時會送上一壺養身茶(若喝完可自行去公共區域補)
11:30送午餐,約15:00收餐,同時送午點
宵夜連同晚餐於18:00併送,同時回收午點的餐具
用完晚餐後,會再收回晚餐餐具
由於晨昕沒有設置餐點取放窗口,所以送餐、收餐都得由人員進房處理
一天光是送餐、收餐,人員就需進出房間6次
(再加上房務清潔與護理師巡房,月中人員一天進出產婦房間約為十次)
(比較在乎隱私或不喜歡被打擾的人,可能比較適合有專門送餐口的月中^_^)
✡✡早餐:中式=粥、炒飯、炒麵、蘿蔔糕、豆漿;西式=吐司、鮮奶✡✡
✡✡午/晚餐:中式=米飯+1主餐+3配菜+湯;西式=義大利麵、燉飯✡✡
中式主食的米飯主要是五穀、紅麴、紫米輪流出,很少出現純白米,然後別看照片小小一碗,裝得很紮實,我時常吃不完呢 : P
月子餐很容易碰到的腰子,晨昕料理的非常好(很嫩不會老乾難入口),好到我都很期待腰子系列(不誇張♪♪♪)
大推右上角這個菜捲,好食唷~~
魚是貴賓,獨立發特集XD
西式的餐點:義大利麵、燉飯、豬排,有點像訪間的簡餐
下圖照片由左至右,上至下分別是:野菇燉飯、美式莎莎醬佐鱈魚、米蘭紅酒燉牛肉、義式香草雞肉捲、義式藍帶豬排佐奶油蘑菇、香蒜墨魚義大利麵
一周大約有兩餐是提供西式餐點,讓產婦在傳統中式養生餐崩潰臨界點時來點變化,喘口氣,繼續再接再厲吃補品,比例抓得不錯^_^
✡✡午點:中式=甜湯+水果;西式=鬆餅+水果✡✡
照片有點少,下面列幾樣菜單上的品名供參考:
芋頭甜湯、紅豆湯圓、桂花酒釀湯圓、黑糖豆腐湯、白木耳蓮子湯、水果鬆餅餐、八寶粥
若有配合的彌月廠商送樣也會於午點一併送來,品項不外乎就是油飯跟蛋糕這樣,供還在尋覓彌月禮盒的媽咪參考
個人入住時,油飯印象中是狀元油飯、蛋糕有伊莎貝爾&法國的秘密甜點
因為我們早已屬意送桃園名產:『佳樂波士頓派』做為彌月蛋糕,所以對這些試吃就沒有特別研究了
只記得:伊莎貝爾的蛋糕不會太甜頗好吃,法國的秘密甜點包裝很精美這樣^_^
✡✡宵夜:湯✡✡
晨昕的湯品不論正餐或宵夜都是裝在保溫杯,湯品的藥膳味都不濃,讓我這個藥膳控有點不過癮XD
拍照不是很好拍,so…湯的照片很少,好不容易找到一張魚湯示意照
一樣列幾樣菜單上午/晚餐的湯品名供參考:
中式:杜仲腰子、豬肚四神湯、藥燉羊肉湯(註:冷凍肉片)、鮮魚豆腐味增湯、虱目魚湯
西式:法式洋蔥湯、羅宋湯、義式海鮮清湯、清燉時蔬精力湯、南瓜濃湯、鄉村蔬菜湯
值得一提的是,這個保溫杯保溫效果一級棒唷!
晚上六點隨晚餐送來的宵夜湯品,我放到半夜3點擠完奶時喝,都還是熱的!!!
晨昕的月子餐點是由專業中醫師、營養師、廚師共同設計菜單
餐點調味適中(我重口味又挑嘴都可接受),料理方式多為清炒&蒸,較少油炸
有別於傳統濃濃藥膳味的月子餐,正確來說,應該算是養生餐!
媽媽教室時與其他媽媽閒聊,大家對於餐點的C/P值都給予正面評價
的確,晨昕的餐點與服務只收取1000元根本是慈善事業
但…我個人對於月子時吃幾乎無配料的炒麵、冷凍肉/魚片、豆芽菜還是頗反感
尤其是豆芽菜,理應算料理的配菜吧,居然反客為主變為主菜,超傻眼啊QQ
(再次強調:我個人非常挑嘴)
看到很多部落客的晶英(原群英)月中餐點分享文,擺盤、調理、用料的檔次都是一等一,讓我這個吃貨超羨慕的啊(仰天長嘯~~)
(叮嚀:如果你已下訂晨昕,可千千萬萬別蒐尋!)(這位太太…這樣寫人家更想蒐吧@@)
我知道一分錢一分貨,羊毛出在羊身上,我很感恩晨昕提供的1000元餐食&服務
但更希望業者能有「自費」加購羊毛的選項讓消費者選擇XD (不曉得這樣是否違反「桃園市產後護理機構收費標準」的1000元上限??)
在晨昕入住4周,自第二周起,我就把假日的餐食都停掉了,改由龐先生外購或是婆家送餐(大家看到我的餐食,都豪不猶豫的願意跑腿&準備餐食,我好幸福^^)
若再有機會於晨昕做月子,我只能說:沒有腰子的那幾天,我願意自備大量免洗碗筷&勤勞取外購的月子餐XD (顯示為:對腰子深深著迷❤❤❤)
延伸閱讀:
晨昕產後護理之家實住心得(照護與其他)(2015/12/15新增:媽媽教室課表):
http://lovecatbird8.pixnet.net/blog/post/439311244
我的月中選擇_晨昕產後護理之家(含收費細項資訊):
http://lovecatbird8.pixnet.net/blog/post/437962159